Caroube

BIENFAITS :

Contribue à réduire l'appétit et à accroître la sensation de satiété.

 

DESCRIPTION :

Issues du caroubier, les graines de caroube sont utilisées pour la fabrication de farine, d’épaississant ou pour la fabrication de compléments alimentaires.

Les graines de caroube sont très riches en fibres solubles notamment en galactomannane. Contrairement aux fibres insolubles, elles ont l'avantage de se disperser facilement dans l’eau et gonfler à son contact avant de former un gel visqueux dans l’estomac. Cette action des fibres contenues dans les graines de caroube permet d’accroître la sensation de satiété, ce qui limite la sensation de faim et les envies de grignotage.

 

ANECDOTE :

Dans l’Egypte antique, la farine de caroube aurait longtemps été utilisée pour rigidifier les bandelettes des momies.

 

CONTRE-INDICATION ET DANGERS :

La caroube ne présente pas de contre-indication ou d’effets secondaires connus. Elle est cependant à éviter chez les personnes présentant une allergie à la caroube ou à l’un de ses composants.

 

INGRÉDIENTS PRÉSENTS DANS NOS GUMMIES:

Minceur