BÊTA-CAROTÈNE

BIENFAITS : 

Possède une action anti-oxydante et stimule la production de mélanine permettant de limiter le vieillissement cutané et favoriser le bronzage.

 

DESCRIPTION : 

Le bêta-carotène est un caroténoïde (pigment végétal orange), qui joue le rôle de provitamine A, c’est-à-dire de précurseur de la vitamine A. Le bêta carotène est liposoluble (soluble dans les graisses) et est un très bon antioxydant : il  capte les radicaux libres pour les neutraliser ce qui évite le vieillissement cellulaire (notamment des cellules de la peau). Son action antioxydante permet aussi de limiter la sensibilité de la peau au soleil (attention ce pigment n’agit pas pour autant comme protection solaire). Ce pigment a d’autres bienfaits puisqu’il permet d’apporter à la peau une teinte plus foncée, idéal pour améliorer son bronzage, en activant la synthèse de mélanine (pigment responsable de la coloration de la peau).

Le bêta-carotène, associé à des micronutriments, a un effet protecteur sur la vision. Il a aussi des propriétés bénéfiques sur les fonctions cognitives.

Les aliments les plus riches en bêta-carotène sont la carotte, la patate douce, le poivron rouge, le potiron, les épinards ou encore la laitue (les légumes verts possèdent aussi des caroténoïdes mais ceux-ci sont masqués par d’autres pigments).

 

ANECDOTE : 

Une consommation excessive de bêta-carotène peut entraîner une caroténodermie qui se manifeste par une coloration orange de certaines parties du corps (entre les doigts, plante des pieds, paume des mains, plis nasogéniens). Cette coloration excessive est sans danger et elle n’entraîne pas de production excessive en vitamine A dans le corps (le bêta-carotène est transformé en vitamine A seulement si besoin).

 

CONTRE-INDICATION : 

Le bêta-carotène est déconseillé chez les fumeurs chroniques.

Concernant les femmes enceintes, il n’y a pas de contre-indication spécifique ; il est tout de même préférable d’en parler avec un professionnel de la santé avant supplémentation.

 

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