Vitamine B5

DESCRIPTION: 

La vitamine B5, ou acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble parfois surnommée « vitamine anti-stress » pour son action dans la réponse au stress. C’est aussi l’une des rares vitamines que le corps est capable de synthétiser en toute petite quantité par le microbiote intestinal. Mais elle n'est que très peu stockée par l'organisme et doit être apportée au corps de façon quotidienne.

 

RÔLE:

La vitamine B5 participe à la formation et à l'entretien des cellules de la peau, des muqueuses, des ongles et des cheveux. Elle joue également un rôle dans le bon fonctionnement du système nerveux central en contribuant à la synthèse de neurotransmetteur. À moindre mesure, elle participe à la régénération cellulaire et à la production d'énergie par l'organisme.

 

    SOURCES: 

    La vitamine B5 est très abondante dans l’alimentation notamment dans le règne animal. Mais on la retrouve également dans les produits céréaliers complets, les légumineuses, la levure de bière, les oléagineux et les légumes.

     

    ANECDOTE: 

    Son nom provient du mot grec pantothen, qui signifie « partout, de toute part », car elle est présente dans de nombreux aliments !

     

    COMPLÉMENTATION & CONTRE-INDICATION: 

    Les excès tout comme les carences sont rares. Cependant, la transformation des aliments peut détruire une bonne partie de leur teneur en vitamine B5. Également, les besoins peuvent être fortement augmentés chez la femme enceinte ou allaitante, les sportifs, les personnes souffrant de pathologies chroniques...

     

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