L'importance du zinc pour la santé

Le zinc est l'un des oligo-élements les plus abondants dans le corps humain. On le trouve essentiellement dans les muscles (60 à 65%), les os (20%), le foie et la peau. 

Il est indispensable pour le bon fonctionnement du système immunitaire, pour la cicatrisation efficace des blessures, et pour garder une peau, des cheveux, et des ongles en parfaite santé. Même en faible quantité, son rôle est capital pour le métabolisme, le processus de division cellulaire, et la création de protéines.

Les bienfaits du zinc sur la santé

• Renforcement du système immunitaire : le zinc joue un rôle prépondérant dans le renforcement du système immunitaire, stimulant la production de globules blancs et aidant à lutter contre les infections et pouvant même réduire la durée des rhumes s'il est consommé dès l'apparition des premiers signes.
• Aide à la cicatrisation : c'est un puissant antioxydant, qui aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et agit sur les problèmes cutanés (acné, vergetures...) en favorisant la cicatrisation. Le zinc soutient la régénération de la peau et est couramment utilisé pour traiter les brûlures, coupures, et autres bobos. 
• Idéal pour la peau, les ongles et les cheveux : il favorise une peau saine en atténuant l'inflammation et en régulant la sécrétion de sébum, contribuant ainsi à la prévention de l'acné. Il est également vital pour la solidité des cheveux et des ongles, agissant sur la synthèse de la kératine ce qui a pour effet de contribuer à l'augmentation de la masse capillaire.
• Pendant la grossesse : le zinc joue un rôle crucial dans le développement sain du fœtus. Il contribue non seulement à la croissance et au développement cellulaire, mais participe également à la synthèse de l'ADN et au fonctionnement optimal du système immunitaire. Un apport adéquat en zinc pendant la grossesse est essentiel pour minimiser les risques de complications et assurer le bien-être de la mère et de l'enfant.
• Régulation de l'activité hormonale : il a un impact sur l'équilibre hormonal, notamment en ce qui concerne l'insuline, l'hormone responsable de la régulation du taux de sucre dans le sang. En influençant son activité, le zinc aide à maintenir un métabolisme équilibré, prévenant ainsi les fluctuations de sucre dans le sang qui peuvent conduire au diabète ou à l'insulinorésistance.

Comment savoir si je suis en carence de zinc ?

Les signes d'une carence en zinc peuvent inclure la perte de cheveux, des problèmes de peau, une vulnérabilité accrue aux infections, des troubles de la vision nocturne, et des difficultés de cicatrisation. Si vous suspectez une carence, il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic et un traitement appropriés.

Quelles sont les meilleures sources alimentaires de zinc ?

Les sources alimentaires comme la viande rouge, les fruits de mer (notamment les huîtres), les légumineuses, les noix, et les graines, sont excellentes pour atteindre l'apport quotidien recommandé en zinc. Une alimentation variée suffit généralement à répondre aux besoins de l'organisme.

Des compléments alimentaires au zinc en combinaison d'une alimentation saine et variée peuvent s'avérer utiles pour certaines populations, comme les végétariens, les seniors, ou les personnes avec des conditions médicales spécifiques, en respectant les dosages conseillés pour éviter toute surconsommation. 

Mises en garde et effets indésirables du zinc

Des doses élevées, voire un surdosage, de zinc peuvent parfois provoquer des effets secondaires tels que des douleurs abdominales, nausées, maux de tête...

Déconseillé sans avis médical préalable chez la femme enceinte et allaitante ou chez les personnes suivant un traitement médical spécifique.

À propos du zinc

Utilisé depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales et dans la création d'alliages comme le laiton, le rôle du zinc dans le bien-être humain n'a été reconnu que récemment, mettant en lumière l'importance de la recherche en nutrition.